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“匠人精神”用在烘焙這件事情上，是對自己的產品精雕細琢，追求完美。

匠人們喜歡不斷雕琢自己的產品，享受著產品在雙手中升華的過程。

在，也有很多這樣的烘焙匠人，堅持著追求極致的匠心精神。

今天來為大家盤點一下2021很有特色的烘焙店。

一、馬卡烤箱

“Ihaveadream(我有一個夢想)!”

馬卡先生來深幾年，接觸的是鍵盤、代碼，

復雜的人際關系，生活很無趣。

他選擇從華為裸辭。

高強度的工作，到了職業倦怠期，

希望尋找自己新的突破口。

在創辦了馬卡烤箱。

馬卡先生覺得從烤箱端出熱氣騰騰的蛋糕，

新鮮且有生活的溫度。

取名——馬卡烤箱

這家蛋糕店主打的是裸蛋糕。

秉承著拒絕一切添加劑，

大道至簡，采集自然用于自然，

要以很新鮮的食材，挑逗出很原始的美味的理念。

所有蛋糕都采用采用很新鮮采摘的水果和

很健康新西蘭及法國的天然乳脂奶油，

檸檬汁蓬發純手工烘焙，天然食材萃取顏色。

用料滿滿，榴蓮肉多多！

新鮮榴蓮果肉

日本晴王香印青提

低糖低脂更加健康！馬卡烤箱的蛋糕要求當天制作當天售罄，也一定要當天吃完，因無任何防腐劑，無法保存至第二天。除了各種水果裸蛋糕，還有各種精致的下午茶小點心系列。馬卡烤箱支持全送貨上門的，配送方面相當給力！

訂購方式：微信訂購（公眾號搜索：馬卡烤箱）

地址：南山區龍珠大道龍聯花園5棟32

交通方式：地鐵7號線珠光站C口步行250m

二、36抹茶

“一開始就是只想為抹茶控們做出極致的產品”

36抹茶創始者們帶著不容置疑的口吻分享，

或者說，承諾。

堅持赤誠初心的創始團隊，

一直遺憾國內缺少真正能專注把抹茶做好的主題館。

懷著對抹茶的熱愛及敬意，

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