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阿里VS美團(tuán)誰能主宰3公里的幸福生活

由于服務(wù)行業(yè)的本地屬性和對線下的偏重,阿里的電商優(yōu)勢并不能直接轉(zhuǎn)化本地生活服務(wù)領(lǐng)域的競爭優(yōu)勢。在美團(tuán)規(guī)模壁壘面前,相比去重資開創(chuàng)第二個美團(tuán),阿里“曲線救國”在自己能發(fā)揮優(yōu)勢的領(lǐng)域入手反而能在細(xì)分市場形成頭部。

來源/中信建設(shè)證券

阿里VS美團(tuán)誰能主宰3公里的幸福生活1

作者/陳萌、劉凱

01

阿里電商生態(tài)能否轉(zhuǎn)化為本地生活服務(wù)業(yè)態(tài)的優(yōu)勢?

1.外賣市場已經(jīng)步入用戶、商家、平臺三方相互依靠階段,頭部規(guī)模效應(yīng)顯著

外賣平臺的發(fā)展可以分為三個階段:

1)商家增長驅(qū)動用戶增長。外賣平臺建設(shè)初期,商戶增長帶動用戶增長,率先拉攏商戶加盟,培養(yǎng)用戶外賣習(xí)慣。

2)用戶增長驅(qū)動商戶增長。用戶規(guī)模達(dá)到一定規(guī)模之后,從新入駐商家角度來看潛在客戶規(guī)模擴(kuò)大,線上用戶紅利暴漲,超出同同等獲客成本下實體店面可達(dá)到的獲客規(guī)模,商戶跟隨用戶流量入駐,外賣用戶增長驅(qū)動商戶增長。

3)用戶、商家、外賣平臺互相依靠,共生共長,共同實現(xiàn)了三邊動態(tài)平衡。此時外賣平臺規(guī)模效應(yīng)突顯,尤其是頭部的外賣平臺競爭優(yōu)勢更為顯著。商戶和用戶同時受益于平臺龐大的規(guī)模和高效的運(yùn)轉(zhuǎn),顯現(xiàn)出共生共長的正循環(huán)趨勢,達(dá)到用戶、商戶、平臺三邊動態(tài)平衡。

當(dāng)前外賣正處于第三階段。簡單的通過補(bǔ)貼等手段已經(jīng)很難有效拉攏客戶,尤其是在外賣滲透率已經(jīng)較高的情況下,頭部外賣平臺競爭優(yōu)勢更為穩(wěn)固。平臺在積累、發(fā)展階段,平臺在構(gòu)建粘性上的壁壘則是規(guī)模效應(yīng)。我們認(rèn)為在本地生活領(lǐng)域來說,平臺越大,單用戶或商家能從平臺獲得的價值越大。

對于單個用戶來說,更大的規(guī)模意味著:

1)更豐富的可選商家或品類,更正確的用戶評價,節(jié)約試錯成本。如更正確可靠度UGC和評分,更多商家入駐帶來整體信息更加透明化,如中小餐飲、夫妻店的入駐;

2)更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),如更少更穩(wěn)定的配送等待時長等。對商家來說,更大的規(guī)模意味著:1)更多的訂單;2)更多消費(fèi)者方的信息反饋。大量的UGC節(jié)約了信息獲取成本,從而更有效、快速地進(jìn)行運(yùn)營、策略上的調(diào)整。

2.商家難轉(zhuǎn)化:電商商家注重線上運(yùn)營,做“商品”的生意;本地生活注重線下即時運(yùn)營,做“服務(wù)”的生意

商家類型不同:同樣是作為平臺方,美團(tuán)生態(tài)與阿里巴巴電商生態(tài)有本質(zhì)上的不同。

阿里生態(tài)構(gòu)建于淘寶、天貓之上,做的是“商品”的生意,即可復(fù)制生產(chǎn)的標(biāo)品,其質(zhì)量等可以通過各種標(biāo)準(zhǔn),如材質(zhì)、重量等得以衡量。

美團(tuán)生態(tài)則是深挖本地生意,做的是“服務(wù)”的生意,即難以復(fù)制且需求個性化的非標(biāo)品。兩方生態(tài)搭建起的商戶類型不同,電商生態(tài)的商戶經(jīng)驗難以服務(wù)本地生活業(yè)態(tài)搭建。

阿里提供異地流量資源,美團(tuán)提供本地服務(wù)信息,商家需求不同。

電商生態(tài)提供的服務(wù)是異地資源的調(diào)度分配。全國性開放的平臺意味著商家不需要在各地開店即可銷往各地,用戶也可以跳脫地理位置束縛挖掘各地商品、滿足所需,本質(zhì)上來說是為商家?guī)砹烁鞯氐目蛻袅髁俊?

相比導(dǎo)流,美團(tuán)的為商家提供的核心服務(wù)是通過平臺展示和UGC調(diào)節(jié)了信息不對稱,讓難以標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)類消費(fèi)的信息得以充分曝光,達(dá)到精準(zhǔn)營銷的目的。

對于本地生活商家而言,商家提供的服務(wù)、銷售區(qū)域性強(qiáng),對異地流量資源需求弱,更針對本地范圍內(nèi)的線下的高效經(jīng)營,阿里電商的龐大流量難以服務(wù)于本地生活商家的需求。

3.用戶認(rèn)知不同:電商需求低頻,支付寶交易功能性強(qiáng);美團(tuán)為本地生活服務(wù)信息集合地,即時性需求強(qiáng),高頻剛需。

阿里和美團(tuán)作為頭部品牌,擁有強(qiáng)烈的用戶認(rèn)知,核心用戶的認(rèn)知難以靠非核心業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)化。

阿里通過在淘寶、支付寶兩大核心APP中接入生態(tài)內(nèi)各業(yè)務(wù)實現(xiàn)導(dǎo)流,然而淘寶、支付寶兩大APP本身被消費(fèi)者賦予的用戶認(rèn)知強(qiáng)烈,難以為本地生活精準(zhǔn)導(dǎo)流。

支付寶功能性強(qiáng),使用頻次高但時長短;淘寶擁有時長紅利,2021年女性每人天天平均上淘寶10次,男性為7次,“逛淘寶”成為新型消費(fèi)者行為,滿足的更多是情感需求;美團(tuán)作為本地服務(wù)信息集合地,消費(fèi)者需求即時性強(qiáng),平臺圍繞的是消費(fèi)者日常即時高頻剛需。

三者消費(fèi)場景不同,導(dǎo)致用戶對三者認(rèn)知也不同。

4.戰(zhàn)略地位不對等:阿里生態(tài)電商為核心,失血點較多

阿里巴巴失血點較多,本地生活服務(wù)事業(yè)群并非阿里生態(tài)的很核心。從等級來看本地生活在生態(tài)中的地位位居電商之后。

根據(jù)虎嗅2021年9月數(shù)據(jù),美團(tuán)整體員工數(shù)超過5萬,阿里巴巴本地生活僅為一個近2萬人的組織,人力規(guī)模也不及美團(tuán)。阿里生態(tài)業(yè)務(wù)種類繁多,失血點也多,核心電商業(yè)務(wù)上和拼多多、京東的競爭會消耗阿里巴巴大部分的精力。

雖然在外賣競爭中可以獲得阿里的資金支持,但長遠(yuǎn)來看阿里巴巴難以投入全部精力與美團(tuán)抗衡。

5.地推團(tuán)隊強(qiáng)弱轉(zhuǎn)換:美團(tuán)繼續(xù)阿里鐵人三項,系統(tǒng)化地推往精細(xì)化升級

幫阿里打下B2B市場的中國供給商服務(wù)直銷團(tuán)隊成立于2000年,這支鐵軍一直以鐵人三項著稱,分別是層層細(xì)化的目標(biāo)、快速執(zhí)行的紀(jì)律以及堅持重復(fù)的意志。在B2B業(yè)務(wù)大發(fā)展的時期,阿里的地推團(tuán)隊每個月都會制定目標(biāo),并將目標(biāo)細(xì)化到每個銷售成員,通過層層綁定來提高團(tuán)隊凝聚力。

此外,阿里地推高昂的戰(zhàn)斗力還來自鐵的紀(jì)律,嚴(yán)格的紀(jì)律推動了團(tuán)隊對內(nèi)和對外的快速執(zhí)行能力。對于地推團(tuán)隊而言,日復(fù)一日地拜訪客戶,重復(fù)同樣的說辭和系統(tǒng)化的工作還需要堅持重復(fù)的鐵人意志。在中國供給商服務(wù)推出初期,阿里鐵軍堅持用地推掃樓的方式簽下了大批付費(fèi)供給商會員,2021年首次突破十萬達(dá)到121,274名付費(fèi)會員,同比增長超80%。

美團(tuán)地推鐵軍繼續(xù)了阿里鐵人三項的精神,2021年底阿里第67號員工干嘉偉加盟美團(tuán)擔(dān)任COO,在千團(tuán)大戰(zhàn) 關(guān)鍵時期為美團(tuán)帶來了阿里鐵軍成熟的團(tuán)隊治理。在干嘉偉加入后,美團(tuán)地推團(tuán)隊發(fā)生了重要的戰(zhàn)略改變,從一開始把流量灌到有限供給做爆單的營銷路徑戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變成類似于電商路徑的無限供給戰(zhàn)略。

而對于后者而言,通過增加商家拜訪量這一基數(shù)來提升交易成交單量是很有效的途徑。美團(tuán)引進(jìn)了較為完善的過程治理,將起初團(tuán)購業(yè)務(wù)邏輯進(jìn)行分解梳理,通過治理系統(tǒng)提取 關(guān)鍵的過程指標(biāo),通過對過程的管控實現(xiàn)對結(jié)果的可控,例如地推人員每日走訪顧客數(shù)量指標(biāo)以及走訪成功率指標(biāo)。

在進(jìn)行這一戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變之后,美團(tuán)地推效果進(jìn)步顯著,在一年的時間內(nèi),市場分額從2021年13.1%逐漸增加到24.1%,成為千團(tuán)大戰(zhàn)的勝者。之后在2021年,團(tuán)購的市場分額更是達(dá)到74.2%。

與阿里鐵軍相比,美團(tuán)地推團(tuán)隊很大的不同就在于將系統(tǒng)化的銷售工作往精細(xì)化方向升級,而這一升級根本還是在于雙方對商家收費(fèi)模式的差異。相比于阿里對中國供給商收取每一年度的會員費(fèi),美團(tuán)是基于效果付費(fèi),只有商家有銷售,平臺才能分得利潤,所以對工作的精細(xì)化和效率的要求就越高。

對于美團(tuán)而言,如何將客戶分群分級以及如何針對客戶需求提出方案是不同于系統(tǒng)化的一大工作重點。因此,美團(tuán)重視對銷售人員的數(shù)據(jù)化治理,內(nèi)部有一個基于大數(shù)據(jù)的CRM系統(tǒng)和一個信息查詢系統(tǒng),為地推團(tuán)隊提供良好的支持。

這套CRM信息系統(tǒng)除了可以幫助地推團(tuán)隊快速了解負(fù)責(zé)區(qū)域商家整體情況,還能將總部制定的決策命令下發(fā)到城市端,以任務(wù)模式直接推送到地推人員,該人員可以根據(jù)推薦的策略與商家溝通,進(jìn)行價格干預(yù),很終幫助美團(tuán)消除線上價格劣勢、樹立消費(fèi)者視角價格優(yōu)勢形象。

6.發(fā)展邏輯對比:美團(tuán)—本地生活領(lǐng)域消費(fèi)者復(fù)用,高頻帶低頻;阿里—電商為核心,構(gòu)建商業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施

美團(tuán)發(fā)展邏輯:

1)用戶端和商家端打造本地生活服務(wù)完整閉環(huán)。美團(tuán)的生態(tài)閉環(huán)有兩個維度:用戶端和商家端。

用戶端圍繞到家、到店、出行、酒旅等完整的本地生活需求;B端圍繞商家的獲客營銷、配送、金融支付、供給鏈治理等需求,并幫助商家進(jìn)行數(shù)字化改造。從而分別在C端和B端在本地生活領(lǐng)域都形成完整的閉環(huán)。

2)美團(tuán)生態(tài)的很大特色是實現(xiàn)了消費(fèi)者高度復(fù)用,高頻剛需業(yè)務(wù)帶動低頻高利業(yè)務(wù),占領(lǐng)用戶本地生活需求的心智。

高中頻業(yè)務(wù)依靠消費(fèi)頻率和回頭客,毛利較低,補(bǔ)貼為重要的提頻方式和獲客方式;而低頻業(yè)務(wù)交易頻率較低,重點在于提高毛利,很大挖掘客戶價值。

所謂消費(fèi)者復(fù)用,就是消費(fèi)者的重復(fù)運(yùn)用。例如外賣在發(fā)展初期,高頻的到店業(yè)務(wù)為尚在低頻的外賣業(yè)務(wù)導(dǎo)流,將外賣業(yè)務(wù)成功從中低頻業(yè)務(wù)作成了高頻業(yè)務(wù)。然后大量的美團(tuán)酒店業(yè)務(wù)的用戶又從外賣用戶轉(zhuǎn)化而來。

當(dāng)前超過80%的新增酒店預(yù)訂交易用戶及約74%的新增其他生活服務(wù)交易用戶是從餐飲外賣及到店餐飲這兩個核心品類的交易用戶轉(zhuǎn)化而來。

在美團(tuán)的到店業(yè)務(wù)為外中,相比餐飲到店,綜合到店業(yè)務(wù)性質(zhì)屬于中頻或低頻消費(fèi)。

中頻業(yè)務(wù)可以通過高頻的餐飲業(yè)務(wù)導(dǎo)流帶動消費(fèi)頻率,如教育培訓(xùn)、麗人、休閑娛樂等;而低頻業(yè)務(wù)更依靠營銷廣告樹立品牌力,平臺的優(yōu)勢體現(xiàn)在:

1)具有高頻業(yè)務(wù)帶來的巨量流量的美團(tuán)可從平臺角度代表客戶和商家博弈,為客戶提供更透明化的服務(wù)和實惠的價格,從而轉(zhuǎn)變服務(wù)的質(zhì)量和口碑;

2)更多的信息曝光為商家提供的高效營銷服務(wù)和信息反饋。部分低頻產(chǎn)品時間跨度長,如裝修,服務(wù)質(zhì)量難以迅速反饋,產(chǎn)品難優(yōu)化。平臺可以整合產(chǎn)品優(yōu)化問題,通過大量UGC提供客戶反饋,從而提高供給端運(yùn)營效率,平臺對商戶的價值也就更大;

3)平臺將各行業(yè)的服務(wù)細(xì)分化,實際上是將服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化:通過將服務(wù)拆分,如將麗人分為美容美發(fā)等多個項目,再將美發(fā)細(xì)分為剪發(fā)、染發(fā)、燙發(fā)等,使得客戶的評價和體驗更有針對性,形成多個相對更標(biāo)準(zhǔn)化的細(xì)分服務(wù)步驟,從而提高平臺的信息效用和價值。

3)美團(tuán)以餐飲行業(yè)為核心,廣泛布局B端業(yè)務(wù)形成。餐飲商戶運(yùn)營全覆蓋閉環(huán)。商戶的運(yùn)營可大致歸為進(jìn)貨、餐飲運(yùn)營和銷售,美團(tuán)配送和O2O業(yè)務(wù)已涉及銷售環(huán)節(jié),美團(tuán)進(jìn)軍食材供給鏈和餐飲運(yùn)營為商戶運(yùn)營提供一條龍解決方案,同時嘗試商家金融和招聘服務(wù),增強(qiáng)商戶粘性。

實現(xiàn)B端、C端全閉環(huán)是美團(tuán)長遠(yuǎn)的戰(zhàn)略。實現(xiàn)顧客本地生活全覆蓋,商戶運(yùn)營全覆蓋后,美團(tuán)本地業(yè)務(wù)的邏輯在于讓B端業(yè)務(wù)和C端業(yè)務(wù)形成閉環(huán)。

餐飲商戶運(yùn)營、獲客、銷售,顧客了解店家、消費(fèi)、售后都由美團(tuán)完成。根據(jù)用戶、平臺、商家三方平衡模型,全覆蓋使消費(fèi)者和用戶在美團(tuán)平臺上積累形成良性循環(huán)。

阿里發(fā)展邏輯:

從B端批發(fā)平臺起家,靠C端零售壯大。無論是批發(fā)平臺還是零售平臺,阿里的核心業(yè)務(wù)始終是電商,提供的價值是異地資源的匯集、用戶商家流量的調(diào)動,讓商品突破地理局限,通過平臺的高效物流運(yùn)轉(zhuǎn)來讓消費(fèi)者獲得性價比更高的商品、讓商戶接觸到全國各地更多的交易機(jī)會。

阿里的使命很明確,“讓天下沒有難做的生意”,是以商家為導(dǎo)向的,生態(tài)拓展圍繞著用戶數(shù)據(jù)和數(shù)字化經(jīng)營,壁壘為數(shù)據(jù)技術(shù)搭建起的用戶畫像和平臺規(guī)模效應(yīng)。但是阿里在電商的龐大流量優(yōu)勢并不能直接轉(zhuǎn)化為本地生活的規(guī)模,本地生活服務(wù)類商家提供的是本地區(qū)域內(nèi)的服務(wù),更在意的是線下運(yùn)營的總體效率和用戶心智。

二者相比而言,阿里是線上的“帝國”,“輕資產(chǎn)、輕運(yùn)營”;美團(tuán)則在本地生活領(lǐng)域深耕,干的都是苦活、累活,更偏“重運(yùn)營”。“苦活、累活”雖苦,美團(tuán)卻一直深耕細(xì)作,不斷打磨每一個環(huán)節(jié),力求將整個本地生態(tài)運(yùn)營效率很優(yōu)化。

02

美團(tuán)外賣后發(fā)先至

抓住優(yōu)勢率先穩(wěn)固三邊平衡

美團(tuán)外賣、餓了么發(fā)展歷程:美團(tuán)后發(fā)先至趕超餓了么市占率

餓了么創(chuàng)立于2008年,從2021年開始融資歷程高歌猛進(jìn),2020年估值超過30億美元,2021年被阿里巴巴以95億美元估值并購。

美團(tuán)外賣創(chuàng)立于2020年,晚餓了么7年,然而市占率卻后來居上,迅速趕超餓了么。2021年上半年,餓了么、美團(tuán)外賣市場份額占比為41.7%、41%。2021年8月,餓了么并購百度外賣,市占率達(dá)到54%。

2021年美團(tuán)外賣市場份額大幅超過餓了么,“631”格局逐步成型,美團(tuán)率先抓住規(guī)模優(yōu)勢。2021Q2,美團(tuán)外賣市占率進(jìn)一步提升至65.1%,競爭格局進(jìn)一步穩(wěn)固。

美團(tuán)下沉市場優(yōu)勢明顯,農(nóng)村包圍城市

美團(tuán)市場份額優(yōu)勢來自下沉市場,低線城市單平臺用戶更多。一二線城市外賣平臺競爭趨于白熱化,根據(jù)艾媒咨詢,2021年中國外賣平臺在一二線城市訂單量分布幾乎是餓了么和美團(tuán)外賣平分天下:分別占47.4%和51.8%。

真正拉開兩者市場占比差距、形成“631”結(jié)構(gòu)的是下沉市場的爭奪。Trustdata移動大數(shù)據(jù)監(jiān)測平臺顯示,三線及以下城市中雙方平臺商戶重合顯著少于一二線城市,證實低線城市更多商戶為單平臺商戶,動搖較少,粘性較強(qiáng),在低線城市美團(tuán)的先發(fā)優(yōu)勢更加明顯。

在聯(lián)合會員方面,由于88會員以及阿里的強(qiáng)大生態(tài),餓了么的聯(lián)合會員有明顯優(yōu)勢。聯(lián)合會員是市場的必然趨勢,在這種浪潮中,阿里的強(qiáng)大生態(tài)給餓了么的成長更加周全的保護(hù)。相對比美團(tuán)暫時較為單薄的聯(lián)合會員選擇,阿里的88VIP聯(lián)合生態(tài)更廣,包括大文娛方面的優(yōu)酷和蝦米;餐飲外賣的餓了么;到店酒旅的淘票票和飛豬。

88VIP通過篩選調(diào)皮值在1000以上的用戶并給予88元年度會員的折扣來迅速鎖定搖擺用戶,并通過聯(lián)合會員的方式拉高用戶在阿里生態(tài)內(nèi)的復(fù)用、和交叉銷售的效率。

據(jù)阿里方強(qiáng)調(diào),過去一年里每100個88VIP用戶中就有38個新開通了優(yōu)酷會員、有32個新開通餓了么會員、有27個新開通淘票票會員,88VIP對聯(lián)合生態(tài)的會員帶動效率十分高。隨著互聯(lián)網(wǎng)紅利消耗殆盡,高質(zhì)量用戶的留存、復(fù)用成為核心盈利持續(xù)性的 關(guān)鍵。

從合作品牌商角度來看,88VIP通過巧妙設(shè)置門檻篩選出高質(zhì)量用戶,并通過高效復(fù)用降低了拉新成本。在互聯(lián)網(wǎng)獲客成本越來越高的當(dāng)今,88VIP篩選出一批消費(fèi)能力強(qiáng)、愿意“嘗新”的高質(zhì)量用戶。

這個巧妙地篩選門檻依靠的是阿里通過電商沉淀了20年的數(shù)字能力,通過雙向考核——對用戶是調(diào)皮值,對商家是挑選88VIP品牌——來實現(xiàn)對優(yōu)質(zhì)商家和消費(fèi)者的篩選。

來源/中信建設(shè)證券

作者/陳萌、劉凱

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